SPEZIE PER VIN BRULE

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Per scaldare le tue sere d'autunno!

Rigorosamente sfuso!

Ingredienti

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Coriandolo, arance scorze, cannella, ginepro, aracio fiori, chiodi di garofano.

Preparazione

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Versare in una pentola un litro di vino rosso, aggiungere un cucchiaio di preparato (10 gr circa), un cucchiaio di succo di limone e 200 gr di zucchero. Mescolare il tutto aspettando che arrivi a ebollizione. Lasciare bollire per due minuti, dopo dare fuoco ai vapori alcolici con un fiammifero. Lasciare riposare qualche minuto, poi travasare in una brocca e servire caldo.